御苑中餐厅

上海西岸美高梅酒店

御苑中餐厅取名自钓鱼台国宾馆的院中之园，主打“烩不厌细，食不厌精”的粤菜，由星厨为宾客精彩呈现，将美高梅特有的创意灵感发挥得淋漓尽致，演绎美食文化的多元性，诚邀宾客体验中国文化与细致礼节的尊贵。御苑另设六间宽敞的包房，皆具备自然采光，帮助宾客最大限度地获得视觉、味觉、情绪等感官享受。

着装

正装、商务休闲

营业时间

午餐11:30 ~ 14:30 
晚餐17:30 ~ 22:30

美食

经典粤菜，本帮菜和 钓鱼台菜

招牌菜品

帕尔玛火腿虎虾球

春季正是芦笋鲜嫩之时，芦笋只取顶端部分，因其外形酷似玉簪得名。精选优质东海虎虾，配以大厨精湛的刀工，将明虾背部剖开并在尾端保留虾球的完整。以弹牙的明虾包裹碧绿芦笋，搭配帕尔玛火腿粒，色泽诱人，齿颊留香。

玻璃脆皮乳鸽

红杞瑶柱炖鲜鲍