水岸意大利餐厅传承意式文化，将优雅与生命力和本地优质食材相融合，精心打造地中海特色美食。餐厅位于57层，英文名为Riva，取自意大利语的河岸、海岸之意。宽幅落地玻璃窗设计，空间明亮开阔，可饱览西岸滨江水岸线。餐厅设计采用中国的青花瓷元素，氛围典雅而时尚。开放式厨房的设计为厨师和宾客营造了精彩的互动空间，也可单独隔断，用于举办私密晚宴活动。

在这里，无论是用青花瓷烤炉现场烤制的披萨，还是品种繁多的意面，星厨的创意料理，以及经典意式甜点，水岸意大利餐厅用心做好每一道美味，令宾客在时尚的氛围中品享健康意式料理。